Lambe-lambe na praça

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Cultura | Posted on 28-07-2013

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Festival de Jazz – Show de João Bosco

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Cultura | Posted on 21-07-2013

A chuva passou e a noite foi maravilhosa!

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Festival de Jazz – Passagem de Som

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Cultura | Posted on 21-07-2013

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Chegamos no Capão no sábado, às 7 horas, fomos dormir uma pouco para descansar da viagem e quando acordamos, no meio da manhã, já estava rolando um som na praça. Era João Bosco e seu Quarteto fazendo a passagem de som. Sem preocupações com a chuva, moradores e visitantes pararam para assistir. A noite prometia…

São João no Vale!!

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Cultura | Posted on 03-07-2013

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São João no Vale!

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Cultura | Posted on 03-07-2013

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O Vale dos Sonhos na Uneb

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Turismo | Posted on 10-05-2011

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Apresentei o projeto O Vale dos Sonhos, na última quarta-feira, dia 4 de maio,  para o grupo de pesquisa Turismo de base omunitária na região do Cabula, coordenado pela professora Francisca de Paula, na Universidade do Estado da Bahia (Uneb). A experiência foi bem interessante, principalmente pelas sugestões valiosas da equipe.

O projeto Turismo de base comunitária na região do Cabula, aprovado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia (Fapesb), em 2010, tem como objetivo “buscar informações que permitam ampliar o acervo de conhecimentos no campo do turismo, cooperativismo e desenvolvimento local e, simultaneamente, desenvolver ações capazes de contribuir para a sensibilização, mobilização e formação da comunidade para o turismo de base comunitária na Região do Cabula e entorno”.
 
A equipe multidisciplinar é constituída por profissionais, pesquisadores, estudantes, lideranças comunitárias e outros, agrupados por eixos temáticos.  Atualmente, participam do projeto cerca de 45 pessoas.

Godó, um prato típico

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Cultura, Tradições | Posted on 20-03-2011

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Cultivada em abundância no Capão, a banana é usada para fazer GODÓ, um tipo de pirão, que nasceu nos tempos do garimpo. Preparado com o fruto ainda verde, o alimento passou a ser uma iguaria servida em restaurantes da Chapada Diamantina, normalmente, acompanhada de frango assado ou cozido e arroz.

Receita de Godó

Ingredientes:
½ dúzia de banana d´água; temperos diversos (cebola, alho, tomate, pimentão, coentro);uma pitada de pimenta do reino e uma pitada de açafrão

Modo de preparar:
Descasque as bananas e corte em rodelas, coloque em uma panela com água para cozinhar. Quando estiver cozida, escorra a água. Em uma panela a parte, refogue os temperos em um pouco de óleo de soja. Junte a banana com os temperos e amasse bem com um machucador. Depois, coloque só mais um pouco de água para acabar de refogar, deixando secar e amassando bem.

Fonte: Dona Nega

Obras que contam história

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Cultura | Posted on 20-03-2011

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Família

Em sua obra, o artista plástico Salomão Zalcbergas conta a história do Capão. Suas pinturas são encontradas nas paredes das casas do Vale. O trabalho pode ser conferido na galeria do artista.

Regras de convivência

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Turismo | Posted on 20-03-2011

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Placa em frente ao coreto da Vila do Capão. Ela foi citada pelo antropólogo Bruno Luedy na reportagem O Vale dos Sonhos: “Os moradores deixam claras as regras de convivência. É só respeitar”

“O princípio da sustentabilidade é a preservação”

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Posted by Cassandra Barteló | Posted in Turismo | Posted on 20-03-2011

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Graduada em turismo e pós-doutora em educação, a professora da Universidade do Estado da Bahia (Uneb) Francisca de Paula  atualmente coordena e colabora com projetos ligados ao turismo de base comunitária, economia solidária e sustentabilidade. Na segunda parte da entrevista para a  reportagem O Vale dos Sonhos, a professora trata  do conceito de ecoturismo e explica que “o princípio da sustentabilidade é a preservação”.

Ouça a segunda parte da entrevista com a professora Francisca de Paula.